Alpina Savoie est membre de la Communauté Pour nourrir demain qui s’engage chaque jour en faveur d’une meilleure alimentation au plus grand nombre !
Moulin moderne depuis 1944 L’entreprise est née lorsqu’en 1844 Antoine Chiron implante son moulin à Chambéry. Au fil des ans, la production s’est diversifiée mais Alpina Savoie a toujours conservé son moulin de blé dur et le savoir-faire inhérent à cette production. Aujourd’hui, il ne reste plus que cinq moulins Lire la suite…
Alpina Savoie a mis en place des contrats inédits avec 60 agriculteurs pour développer une filière blé dur française, sans résidu de pesticides. Ces contrats de trois ans garantissent un juste prix d’achat du blé dur et sont décorrelés du cours mondial du blé. Une démarche éthique, rare sur le Lire la suite…
En 2021, Alpina Savoie continue à proposer des produits toujours plus forts en goût et en engagements. L’entreprise savoyarde œuvre quotidiennement pour proposer des produits respectueux de l’environnement et de la santé des amateurs de pâtes. Alpina Savoie s’engage à cultiver durablement La démarche d’Alpina Savoie répond à ces attentes, Lire la suite…
Jean-Philippe Lefrançois, Directeur Général de Alpina Savoie, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Mon parcours, même loin d’être classique, s’est fait uniquement dans l’agro-alimentaire ! J’ai commencé mon activité professionnelle comme ouvrier maraîcher, puis comme opérateur sur un site de production de plats cuisinés. Ensuite, tout Lire la suite…