La conserve, une food tech utilisée depuis 220 ans et inventée par Nicolas Appert

Julien Couaillier, le délégué général de l’UPPIA (Union interprofessionnelle pour la promotion de l’industrie en conserve appertisée), une interprofession dont fait partie d’aucy, commence nos échanges par un peu d’histoire … « Il faut tout d’abord rendre hommage à Nicolas Appert, contemporain de Napoléon, qui a inventé un nouveau moyen de Lire la suite…

d’aucy : première marque à proposer une gamme de légumes en conserve issus d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale baptisée « Bien Cultivés »

Dans la continuité de la démarche agroécologique menée par d’aucy, une nouvelle gamme de produits va être proposée aux consommateurs français. À partir d’avril 2021 sera commercialisée la nouvelle gamme «Bien Cultivés», premiers légumes en bocal issus d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale. Après la gamme « Bio engagé » , Lire la suite…

Les agriculteurs d’aucy expliquent les bienfaits de l’agro-écologie

L’agro-écologie est une façon de cultiver qui s’appuie sur une meilleure prise en compte de l’environnement. Elle développe les synergies qui peuvent exister entre les mécanismes de la nature et l’agriculture, tout en veillant à diminuer la pression sur notre environnement et à préserver les ressources. d’aucy, en privilégiant l’agro-écologie, Lire la suite…

« Le bien-manger pour tous nous fait lever chaque matin avec l’énergie et l’envie de déplacer des montagnes » : Armelle Guizot et Nicolas Facon, d’aucy

Armelle Guizot, Directrice Marketing de d’aucy, et Nicolas Facon, Directeur Général de d’aucy France, nous livrent les dessous de la stratégie RSE de la marque d’aucy dont ils ont posé les bases en 2018. Pouvez-vous nous présenter la stratégie RSE de votre société ? Armelle Guizot et Nicolas Facon : Lire la suite…