« C’est de par mes rencontres que je me suis intéressée au monde agricole et notamment à la transformation fromagère ! »

Nous avons eu la chance de rencontrer et d’échanger avec Laure LEVEQUE, cheffe d’équipe en fabrication à la fromagerie de Sainte-Cécile lors de notre immersion au sein de la marque Président. Nous avons découvert, son parcours, son métier et les produits qu’elle fabrique. Laure LEVEQUE, cheffe d’équipe en fabrication à la Lire la suite…

Interview de Laetitia Bieri, Packaging Development Manager chez groupe Lactalis

Laetitia a dispensé une formation interne sur l’éco-conception, au sein du groupe Lactalis. Quelques mois après, elle revient sur cette formation et ses impacts auprès des équipes : « Ce que nous souhaitons, c’est d’aller dans une économie circulaire, la formation est là pour expliquer comment Lactalis agit pour s’intégrer à Lire la suite…

Interview de Nathalie Carreyre-Barletta, Chef de produits Innovations Chez Lactalis Fromages

Nathalie a co-élaboré avec le service R&D pour réaliser une formation interne sur l’éco-conception. Quelques mois après, elle revient sur cette formation et ses impacts auprès des équipes : « le fait d’enlever le carton dans l’emballage de notre brique de chèvre nous fait économiser 1 tonne de carton par an ». Nathalie Lire la suite…

« Notre stratégie RSE s’articule autour de la notion de « Territoires » car elle est riche de sens et nous la vivons réellement chaque jour », Axel Bigot et Gwenaëlle Lettermann, Lactalis

Axel Bigot, Directeur du Développement Durable du Groupe Lactalis et Gwenaëlle Lettermann, Directrice marketing et pilote RSE pour Lactalis Fromages, pouvez-vous nous présenter la stratégie RSE de votre société ? Le Groupe Lactalis est une entreprise familiale fondée en 1933 par Mr. André Besnier à Laval, en Mayenne. Si, depuis, Lire la suite…