Stoeffler est membre de la Communauté Pour nourrir demain qui s’engage chaque jour en faveur d’une meilleure alimentation au plus grand nombre !
Le saviez-vous ? La choucroute désigne le chou, découpé en lanière et fermenté. Et on appelle choucroute garnie, le plat complet constitué de choucroute et d’un assortiment de viandes et de charcuteries… Partez à la découverte des secrets de fabrication de la choucroute : de la culture du chou, en Lire la suite…
Faire partie de la Communauté Pour nourrir demain, c’est s’engager personnellement en faveur d’une meilleure alimentation au plus grand nombre. Faire partie de la Communauté Pour nourrir demain c’est aussi mettre toute son énergie au service d’actions positives à impacts… En 2021, les 25 membres de la communauté Pour nourrir Lire la suite…
Lors de notre immersion chez Stoeffler en Alsace mardi 28 septembre dernier, nous avons rencontré la passionnée Anne-Laure Voiriot, chef de marque chez Stoefller, qui nous a raconté « les dessous » de leur nouvelle choucroute garnie d’Alsace ! Chez Stoeffler, nous avons à cœur de partager et de faire aimer notre culture Lire la suite…
Sophie Schmidt, Chef de projet R&D Alimentaire chez Stoeffler, agit au quotidien « Pour nourrir demain » et propose ainsi une meilleure alimentation au plus grand nombre.
Bérengère Le Nechet, Directrice usine Stoeffler, agit au quotidien « Pour nourrir demain » et proposer ainsi une meilleure alimentation au plus grand nombre.
Johan Angsthelm, gérant de la choucrouterie Angsthelm, agit au quotidien « Pour nourrir demain » et proposer ainsi une meilleure alimentation au plus grand nombre.
Anne-Laure Voiriot, Chef de marque chez Stoeffler, agit au quotidien « Pour nourrir demain » et proposer ainsi une meilleure alimentation au plus grand nombre.
Stoeffler s’engage à améliorer la qualité de votre alimentation en tissant un partenariat avec les éleveurs de la filière bien produire bien consommer. Un porc élevé sans traitement antibiotique, nourri à base de céréales françaises et sans huiles de palme, des éleveurs engagés dans le bien-être animal et le développement Lire la suite…
Les spaetzle sont une spécialité culinaire incontournable en Alsace qui ressemble à de petites pâtes moelleuses. Il n’y a pas une recette unique car chaque famille a sa recette transmise de génération en génération. Cependant la recette de base est toujours la même : de la farine, un peu de Lire la suite…